首页.「名人坊注册」.首页复合维生素B片，预防和治疗B族维生素缺乏所致的营养不良、厌食、脚气病、糙皮病等。......

　　VB1来源主要有几方面，一是粮谷类、豆类、硬果和干酵母中含量比较丰富，因此糙米和带麸皮的面粉比精白米中VB1含量高；二是在动物的内脏如肝、肾、瘦肉和蛋黄中含有VB1；三是有些蔬菜如芹菜和紫菜等均有不同含量的VB1。

　　维生素B5在食物中几乎无所不在，它以游离或结合形式存在于所有动物和植物细胞中。其中，富含维生素B5的食物有动物内脏、牛肉、猪肉、未经精加工的谷类、豆类、坚果、啤酒酵母、蜂王浆、蘑菇、绿叶蔬菜等。

　　维生素B1（Vitamin B1，VB1）又称硫胺素，是最早被人们提纯的水溶性维生素，化学名为氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-（2-羟乙基）-4-甲基噻唑鎓盐酸盐，具有维持正常糖代谢的作用。

　　泛酸为黄色黏稠油状物，呈酸性，易溶于水和乙醇，不溶于有机溶剂，在空气中稳定，对氧化剂和还原剂极为稳定，但对酸、碱、热不稳定。泛酸在碱性溶液中水解为β-丙氨酸与泛解酸，在酸性溶液中水解为泛解酸的γ-内酯，在pH值为5~7的水溶液中最为稳定。在食品加工和储藏过程中，尤其在低水分活度条件下，泛酸具有相当好

　　四氢叶酸(THFA)是人体重要生化反应中一.碳单位的运载体，在嘌呤、胸腺嘧啶和肌酐-5磷酸的合成，甘氨酸与丝氨酸的相互转化，组氨酸向谷氨酸转化，同型半胱氨酸向蛋氨酸转化过程中充当一碳单位载体，因此不仅影响DNA和RNA合成，还可以通过蛋氨酸的代谢，影响磷脂、肌酸、神经介质以及血红蛋白的合成。因此，叶

　　维生素B5的分析方法包括微生物法、实验动物法、放射免疫法以及化学法。分析材料的复杂性、多样性阻碍了化学法的发展。雏鸡生长法被广泛用于测定结合形式和游离形式的维生素B5。放免法以及白动荧光分析技术已成功地用于维生素B5测定。 维生素B5的微生物法测定法使用较广泛，但测定前必须使维生素B5从辅酶形式中游

　　在几种重要的代谢反应中起作用。在二羧酸的异构作用中，例如在谷氨酸转化为甲基天冬氨酸的酶促反应中，在乙二醇和甘油转化为醛类，生物合成甲基基团以及核苷的合成中需要辅酶B12。其他重要辅酶除了 B族维生素成员组成了大部分重要的辅酶以外，在生物化学上重要的还有辅酶Q、谷胱苷肽、尿苷二磷酸葡糖(U

　　维生素B6群很快地会被转化成辅脢pyridoxal phosphate 与pyridoxamine phosphate，此两种脢与蛋白质的代谢关系很密切，pyridoxal phosphate是下列脢的置换物质：氨基酸代谢时胺基转移所需，尤其对甲硫氨基、胱氨酸、半胱氨酸等。氨基酸代谢时的脱羧基（=C

　　膳食中的大部分维生素B2是以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）辅酶形式和蛋白质结合存在。进入胃后，在胃酸的作用下，与蛋白质分离，在上消化道转变为游离型维生素B2后，在小肠上部被吸收。当摄入量较大时，肝肾常有较高的浓度，但身体贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形

　　化学构造维生素B1的化学结构维生素B1又称硫胺素(thiamin)，由一个含氨基的嘧啶环和一个含硫的噻唑环通过亚甲基桥连接而成。

　　由于盲目追求饮食的精细化，导致从食物中摄取到的B族维生素越来越少。因此，将合成的B族维生素作为-一种营养强化剂添加到食品中，补充人类和动物健康生长和发育所需。市场上出现了将B族维生素添加到婴幼儿奶粉、功能性饮料以及一些保健品中。B族维生素很不稳定，在酸碱、光、热等一定条件下易分解，因此分析测定比

　　在各种饮食中，泛酸又称维生素B5是一种必须的维生素的辅酶A（CoA）的前体，长期以来一直被认为是各种有机体生化反应的基本辅助因子参与许多中间代谢反应，在葡萄糖、脂肪酸和氨基酸进入产能的三羧酸循环、胆碱乙酰化从神经递质乙酰胆碱和脂肪酸生物合成中起着关键作用。维生素B5在动脉粥样硬化病学中的直接作用

　　泛酸(pantothenicacid)，又称维生素B5、遍多酸，由β-丙氨酸与泛解酸(2，4-二羟基-3，3-二甲基酸)以酰胺键相连而成，是辅酶A的重要组成部分。

　　叶酸为黄色或橙色薄片状或针状结晶，微溶于水，但其钠盐溶解度较大，不溶于有机溶剂，无臭，无味。叶酸在维生素中是较不稳定的一种，在水溶液中易被光解破坏，在酸性溶液中对热不稳定，超过100℃即被破坏，但在中性和碱性溶液中即使加热到100℃维持1h也不被破坏。各种叶酸的衍生物以蝶酰谷氨酸最稳定，四氢叶酸最不

　　随着临床应用研究的深入，发现维生素B6 在临床上还有着广泛的新用途，现简介如下1 抢救异烟肼中毒用法为每服1g异烟肼可缓慢静注维生素B61g。如不知中毒量，可缓慢静注维生素B65g，历时3～5min，不佳时可间隔5～20min重复注射直至抽搐停止、意识恢复为止。维生素B6用量不足是抢救失败的主要原因

　　维生素B6的三种形式均为白色晶体，易溶于水和乙醇，微溶于有机溶剂，无臭。维生素B6在食品加工中可发生热降解和光化学降解，也可能与蛋白质发生不可逆结合，从而降低其生物活性。维生素B6的三种形式都具有热稳定性，其热降解与pH值有关，在酸性溶液中所有维生素B6都是稳定的，在碱性溶液中容易发生分解，其中吡哆

　　维生素B4缺乏表现有智力发育迟缓、血液疾病、皮肤疾病、低血糖、免疫功能降低，过敏、肌无力。 [3]  还会导致脂肪代谢障碍、使脂肪在细胞内沉积、出现肝脂肪变性，以及肾脏浓缩功能受损。

　　维生素B1的合成路线由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成，总结文献报道的合成路线，可以分为两大类：汇聚式和直线式。汇聚式路线通过独立构建嘧啶环和噻唑环，再将两者结合。直线式路线通过在已经构建好的嘧啶环上逐步构建噻唑环。 （以下介绍中对众多中间体进行编号以便说明，具体结构可见图册）汇聚式路线年，Josep

　　维生素B17并非B族维生素，它也叫苦杏仁苷，是由两种糖分子苯甲醛和氢化物化合所形成，它在体内并不作为辅酶。苦杏仁苷可以特异性的抑制阿脲所引起的血糖增高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。苦杏仁苷还有抗凝血的作用，它主要是存在于像坚果、杏仁当中。如果短时间之内食入大量果仁以后，由于杏仁苷在苦杏仁酶和

　　一、实验资料1、检验药品(1)检验药品的名称    维生素B1片。(2)检验药品的来源    市场购买或送检样品。(3)检验药品的规格、批号、包装及数量    根据药品包装确定,并记录有关情况。2、质量标准(1)检验依据    《中国药典》(2010版)二部896页“维生素B1片”。(2)含量测定

　　一、实验资料1、检验药品(1)检验药品的名称    维生素B1片。(2)检验药品的来源    市场购买或送检样品。(3)检验药品的规格、批号、包装及数量    根据药品包装确定,并记录有关情况。2、质量标准(1)检验依据    《中国药典》(2010版)二部896页“维生素B1片”。3、检验原理紫外

　　已知B12是几种变位酶的辅酶，如催化Glu转变为甲基Asp的甲基天冬氨酸变位酶、催化甲基丙二酰CoA转变为琥珀酰CoA的的甲基丙二酰CoA变位酶。B12辅酶也参与甲基及其他一碳单位的转移反应。B12主要存在于肉类中，植物中的大豆以及一些草药也含有B12，肠道细菌可以合成，故一般情况下不缺乏，

　　维生素B2也叫核黄素，它有促进发育、促进细胞生长的作用。人体如果缺乏维生素B2，就有可能引起口腔黏膜溃疡、口唇干裂、皮肤的干燥，这些都有可能。但是有一项研究发现，口腔溃疡的病人补充维生素B2，也不见得溃疡就很快就好了。另外，维生素B2一般存在于鸡蛋，还有动物的肝脏、瘦肉，一般存在于这些食物当中，多吃

　　主要是与维生素B2分子中异咯嗪上1,5位N存在的活泼共轭双键有关，既可作氢供体，又可作氢递体。在人体内以黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和黄素单核苷酸（FMN）两种形式参与氧化还原反应，起到递氢的作用，是机体中一些重要的氧化还原酶的辅基，如：琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶及NADH脱氢酶等。主要参与的生化反

　　在几种重要的代谢反应中起作用。在二羧酸的异构作用中，例如在谷氨酸转化为甲基天冬氨酸的酶促反应中，在乙二醇和甘油转化为醛类，生物合成甲基基团以及核苷的合成中需要辅酶B12其他重要辅酶除了 B族维生素成员组成了大部分重要的辅酶以外，在生物化学上重要的还有辅酶Q、谷胱苷肽、尿苷二磷酸葡糖(UDPG)、维